大师姐关于老师煎药方法的补充。
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关于老师煎药的使用方法,可能很多人都费解,我在这里解释一下:
1、在煎药之前的20分钟温水泡药:这样是为了药表面的农药和灰尘等洗净了,并且通过这一过程使药性在下一步的煎药时很快就释放出来。(特别说明的是粉状药比如石膏、明矾、龙骨、桃仁及果仁类等或药店另包的一般不用加入温水泡洗)
2、接下来煎的时候放冷水三到五碗左右,一般要盖过药,还有药经过之前的泡水,基本都不会再吸水。
3、还有开火、关火是让中药有一个缓冲,这样会使药性充分的释放,基本一次都可以把药的有用成分煎出来。
4、最后一般可以煎出2~3碗,分两到三次喝完。
传统中医煎药方法都是要用心去煎药,通过这样煎出来的药会大不一样。
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