時至冬至啦！現調整進補方如下：羊肉2斤、陳醋3斤、黃酒3斤（以上材料是普通比例，可采用等量比例調整用量），先將以上材料泡壹天（24小時），第二天將酒和醋倒掉，羊肉用溫水洗淨，用紗布將鎖陽12克，幹姜9克、車前子7克，麥冬9克、枸杞12克、枇杷葉12克、蘆根12克、大棗9枚，甘草5克包好，溫水泡洗藥二十分鍾，將其全部冷水下鍋煲3個小時以上。在冬至時刻兩個時辰內吃。

如果睡眠不好：加：酸棗仁12克、合歡花9克，生龍齒15克。

身體氣虛、氣血不好：加：丹參12克、黨參12克、黃精16克。
痛經加:茺蔚子20克、三棱12克、莪術12克。



以上爲兩斤羊肉量。小孩盡量少吃肉。

祝大家冬至後順順利利！

谢谢

第一次这样炖羊肉吃，还是蛮特别的，我家孩子一口都不吃，也不喝汤，我自己吃了不少，感觉不错！就是有人质疑：羊肉和醋一起吃，可以吗？我也不知道，有人能回答吗？反正我吃了喝了好好的。明年还会按老师的方子做

凡尘幻影 发表于 2012-12-27 16:06
错过冬至了还能吃吗？

整個冬季都能吃啊，只不過在冬至的那一天及那個時辰吃最應時節，效果最好！

老妪 发表于 2012-12-25 23:13
有可能喝了羊肉湯氣血補上去了就有能力排毒了吧？！除了拉以外，還有其他的感覺和反應嗎？比如：吐、乏力 ...

  其他不良反应都没有，希望是在排毒。谢谢老妪

错过冬至了还能吃吗？

红茶加奶 发表于 2012-12-26 14:37
和姐8一下，吃了羊肉汤后脸色红润了

老妪 发表于 2012-12-25 23:13
有可能喝了羊肉湯氣血補上去了就有能力排毒了吧？！除了拉以外，還有其他的感覺和反應嗎？比如：吐、乏力 ...

和姐8一下，吃了羊肉汤后脸色红润了

竹叶船 发表于 2012-12-25 21:23
可是有个小小的问题，就是在喝了羊肉汤后的第二天开始，早上就拉稀，第二天是星期六，上了两次厕所，星期 ...

有可能喝了羊肉湯氣血補上去了就有能力排毒了吧？！除了拉以外，還有其他的感覺和反應嗎？比如：吐、乏力、沒精神......？

  可是有个小小的问题，就是在喝了羊肉汤后的第二天开始，早上就拉稀，第二天是星期六，上了两次厕所，星期天依旧拉稀，今天仍是，不知其他同学有没有这些症状？请教啦，这是什么原因呢？

  第一次知道冬至也要进补的，于是严格按照何老师的方子抓了中药、买了羊肉炖上，晚上下班的时候还是提前溜走的，到家也是快八点了。一进门就大叫着快喝羊肉汤，千万不能错过了时辰。由于太酸了，我只喝了一碗汤加一小块儿羊肉，小家伙喝了小半碗，没敢多给，老妈从来不沾羊肉的人居然喝了两碗，由于是放糖喝的，她老人家直说好喝好喝。呵呵，真是好玩。
    给朋友也配了方子，他们也严格按照说明做了，可喝的时候什么都没放，他们家的老人说喝了后，出去抗冻能力都增强了。

柳尔 发表于 2012-12-24 09:43
第三年吃羊肉汤了，今年的最好吃，应该是今年严格按照配方比例炼制的原因！我妈前段时间睡觉不好，喝了连续 ...

不是说只能在冬至那天那个时辰喝么？难道可以继续喝？ 我买多了，丢了可惜，结果当天吃多了， 反倒觉得不舒服。味道倒是不错。。。

第一次这样吃，爸妈都觉得太酸，我个人觉得汤还可以接受，肉实在不好吃，炖太久太烂了。喝了两碗汤，爸妈也喝了些，宝宝因为生病没给喝。

第三年吃羊肉汤了，今年的最好吃，应该是今年严格按照配方比例炼制的原因！我妈前段时间睡觉不好，喝了连续两晚睡得很好，还出一身汗。我也觉得睡觉很热！孩子们只喝了一碗汤，好像没大感觉！

哈哈~~~！冬至那天很豐富，一大早拎著一鍋羊肉湯，帶著時疫方趕到婆婆家，先敬天地再拜祖先，接著就煲時疫方，一家大小都喝了，中午就隨便煮了一些粉吃，下午到金針室師父給扎了冬至針、艾灸神闕。晚上就帶上羊肉湯到飯店正正的19點開吃，一家大小都說俺做滴湯好吃，酸酸甜甜滴很開胃，連俺最小滴小姑子（她是從來不吃羊肉和鵝肉滴）都很給面子，飯前喝了一碗，飯後又喝了一碗，三斤羊肉連湯帶肉吃光光喝光光，俺很有成就感哦！
其實，這篇東西俺在“中醫擁護者”滴帖子裏發過了，但是，是在忍不住8婆滴特性，又跑到這裡來8 一下，哈哈~~~~~！

羊肉和醋配在一起相克吧，吃了对心脏不好，老师为什么要用醋泡羊肉呢？

喜乐 发表于 2012-12-22 23:19
昨晚吃了后，半夜4点多热醒了，和老公俩人都热醒了

恩罗，对，我们也是的类晚上有一段时间是热得睡不着。对于我和我妈这种特别怕的冷的，倒是蛮好的效果。

浅蓝深蓝 发表于 2012-12-22 19:43
我倒是没吃出来有多么的酸，我用的是长康的，酒味倒是有，可能是羊肉的腥味实在是太浓了，实在是受不了。 ...

昨晚吃了后，半夜4点多热醒了，和老公俩人都热醒了

我也吃了，好酸呢。

我昨天也炖了，老公说酸，勉强喝了一大碗，儿子确说羊肉好吃，女儿和我感冒没喝，妈妈也喜欢喝，老爸不喝，哎我只有等感冒好了再吃，希望也有一样的效果。