龙眼肉大家都很熟悉，在商场里面，我们可以看到干的龙眼，也有一袋袋的龙眼肉，药店里面也有同样的龙眼肉在卖，这是我们非常喜欢吃的食物，甜甜的，味道甘美，同时，它也是我们调养身体的一个非常好的药食同源之品。

      中医认为，龙眼味甘、性温。入心、脾经。具有补益心脾、养血宁神、健脾止泻、利尿消肿等功效。适用于病后体虚、血虚萎黄、气血不足、神经衰弱、心悸怔忡、健忘失眠等病症。

      龙眼是少有的性温的水果，除了龙眼肉以外，龙眼核据说对视力有很大的好处，小孩常吃可以预防近视，老人常吃可以预防老花、生翳等，的确为不可多得的保健食品。

    据现代研究，龙眼鲜食，味甜美爽口，且营养价值甚高，富含高碳水化合物、蛋白质、多种氨基酸和维生素B、C、钙、磷、铁、酒石酸、腺膘呤等，其中尤以含维生素P量多，对中老年人而言，有保护血管、防止血管硬化和脆性的作用。

　　国外在研究龙眼时发现其含有一种活性成分有抗衰老的作用。这与我国最早的药学专著《神农本草经》中所言龙眼有轻身不老之说相吻合。故此有人认为龙眼是具有较好开发潜质的抗衰老食品。
　　
　　龙眼所含糖分量很高，为易消化吸收的单糖，可以被人体直接吸收，故体弱贫血，年老体衰，久病体虚，经常吃些龙眼是很有补益作用；妇女产后，龙眼也是重要的调补食品。因含铁及维生素B2很丰富，可以减轻子宫收缩及宫体下垂感。对于妇女产后、体虚乏力、贫血等，则可用龙眼肉加入当归、枸杞、红枣(去核)数颗炖鸡。或每日食用龙眼肉煮鸡蛋，可活血调经，促进体力恢复。
　　
　　但是，脾胃有痰火及湿滞停饮、消化不良、恶心呕吐者忌服。孕妇，尤其妊娠早期，则不宜服用龙眼肉，以防胎动及早产等。此外，因其葡萄糖含量较高，故糖尿病患者不宜多服。
　　
    新鲜的龙眼，营养丰富，味道鲜美，进食时要注意切不可吃未熟透的龙眼，因容易引起哮喘病。龙眼肉作为食疗品每次食用量以干品 6克为宜。

　　小偏方
　　脾虚泄泻：龙眼干14粒，生姜3片，煎汤服(《泉州本草》)。

　　思虑过度、劳伤心脾、虚烦不眠：龙眼干15克，粳米60克，莲子10克，芡实15克，加水煮粥，并加白糖少许(《食疗粥谱》)。

　　贫血、神经衰弱、心悸怔忡、自汗盗汗：龙眼肉4至6枚和莲子、芡实等，加水炖汤于睡前服(《食物中药与便方》)。

　　补气血：以剥好龙眼肉，盛竹筒式瓷碗内，每次一两，素体多火者，再加入西洋参片一钱（3克），碗口罩以丝绵一层，日日于饭锅上蒸之(王孟英《随息居饮食谱》玉灵膏)。

　　温补脾胃，助精神：龙眼肉不拘多少，上好烧酒内浸百日，常饮数杯(《万氏家抄方》龙眼酒)。
   
    若内有痰火及食滞停饮者忌服，以免引起淤痰堵塞在胸口而引起哮喘。

嘿嘿，偶们这儿甚至有新鲜的龙眼或荔枝早餐配稀饭的吃法。

我冬天吃了不少

顶起来

哈，刚买了一袋龙眼干，就看到这贴:

好贴，顶起来！

家里常备干桂园，一吃起来就放不下，吃多了容易上火。

龙眼核据说对视力有很大的好处，小孩常吃可以预防近视，老人常吃可以预防老花、生翳等，

龙眼核怎么吃啊？

大海天 发表于 2012-5-21 21:03
龙眼核据说对视力有很大的好处，小孩常吃可以预防近视，老人常吃可以预防老花、生翳等，

龙眼核怎么吃啊？ ...

煮水喝

学习了,儿子超爱吃荔枝,不过这几天痰多是不是也跟这个吃多了有关?

香草 发表于 2012-5-22 08:55
煮水喝

应该是把龙眼核敲裂了再煮水喝吧？整个龙眼核煮水貌似没啥味道哦！

兰花花 发表于 2012-5-22 09:55
学习了,儿子超爱吃荔枝,不过这几天痰多是不是也跟这个吃多了有关?

荔枝和桂圆不是一种东西哦。

兰花花 发表于 2012-5-22 09:55
学习了,儿子超爱吃荔枝,不过这几天痰多是不是也跟这个吃多了有关?

我看到的那个帖子上，没说要敲碎荔枝核呢。说实话，我没有试过，也不清楚。只是照着帖子上说的回复了一下。

我也是吃了容易上火。

龙眼干我是当零食吃的,以前都把龙眼核丢了真浪费!

家里有不少龙眼干，就是没有习惯用。要改变习惯才行！

好东西，就是湿热重不太适合吃，看着眼馋啊

学习了。

家里当零食吃的，
补气血：以剥好龙眼肉，盛竹筒式瓷碗内，每次一两，素体多火者，再加入西洋参片一钱（3克），碗口罩以丝绵一层，日日于饭锅上蒸之(王孟英《随息居饮食谱》玉灵膏)。

好贴。