从家里带了生稻谷来，自己发的芽子。
自己做生谷芽，生麦芽煮水喝跟药店买的效果一样吗？
还没搞到生麦子，麦芽是用小麦吗？

想知道发怎么样发芽的同学，我是这样发芽的。

水浸泡一到两天，看到有发芽的迹象，就倒掉一些水，保持湿润就可以了，一天看一次，面上的水干了就洒点水，底下的芽长得快就翻一下，让上面发的慢的到底下会发长得快点。

小时候见过家里发各种芽，天冷的时候要放灶台保温呢，所以要根据气温保持一定的温度才能发出芽子，温度不同发芽的时间也不同，我用了大概貌4-5天发出如图那么长的芽。

芽生出来了后要晒干后再收藏，一定要干透，芽儿糖份高，不干的话很容易生虫子。
对了，我晒之前是清水淘洗过的，不然因为浸的时间久了，有一股很难闻的潲水味。煮出来的水有异味不好喝。

我用来煮过一次水了，比药店买的谷芽好喝。

另外，想请教知道的朋友，本来芽儿是白的，晒过几天有的稍稍变绿了些，估计是光合作用的效果，这样的芽还能用来煮麦芽水吗？

还有，自从喝麦芽水，我家妮妮的饭量渐涨了。

真厉害！麦芽好像是大麦，不是小麦。我也不敢确定，希望知道的来说一下。

本来无一物 发表于 2012-10-23 16:42
真厉害！麦芽好像是大麦，不是小麦。我也不敢确定，希望知道的来说一下。 ...

谢谢！

油菜呀！真的綠色食物呢！頂

贊超級棒的紫幽蘭！這樣滴穀麥芽喝起來更放心了哈！

楼主太 巧了真棒啊！

自己动手,丰衣足食

燕童 发表于 2012-10-23 18:39
麦芽是大麦芽。

谢谢燕版！

谢谢楼上各位的捧场，顶贴啦！

刚才发现网上有稻谷种子，大麦种子买呢！想试试

这里有种子买
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真是个勤快妈妈

淘了两斤大麦，发芽成功了，再来汇报

晒的时候变绿？可能是发的芽太长了，看卖的谷芽好像没那么长的芽

晒的时候变绿？可能是发的芽太长了，看卖的谷芽好像没那么长的芽

潇潇 发表于 2012-10-24 14:48
晒的时候变绿？可能是发的芽太长了，看卖的谷芽好像没那么长的芽

我也觉得是芽有点长了的原因，晒的时候还长了一点点，只是个别长的有点淡绿。
晒完之后和我之前买的对照，也差不多长，那点绿不仔细看也不觉得。
晚上拍个晒后的谷芽上来看看。

福慧木木 发表于 2012-10-24 14:35
真是个勤快妈妈

呵呵，我的勤快是一时一时的，想到哪就做哪。