上面的记录有段时间了，汗，才贴过来。
图片拍的有点暗，将就下算了哈~

红茶加奶 发表于 2012-10-26 19:56
等麦芽糖做好了记得上来晒晒，让俺学习学习。

麦芽糖就打算放弃了，一是麦子不好弄，二是，我母亲说，工序麻烦，你还是别折腾了。

紫幽蘭你真棒！

紫幽兰 发表于 2012-11-15 16:32
麦芽糖就打算放弃了，一是麦子不好弄，二是，我母亲说，工序麻烦，你还是别折腾了。 ...

呵呵，还是买来吃，振兴下国民经济。

红茶加奶 发表于 2012-11-16 11:04
呵呵，还是买来吃，振兴下国民经济。

我母亲也是前面那句的说，
就是怀念那时候，我们搭着板凳，围着锅台，看母亲为我们熬制芽糖，那种感觉很温暖。。。

太厉害了

我这里不种大麦，所以大麦芽还是考虑买，稻芽已经发好了，但冬天因为天气冷发了好久

黑猫警长 发表于 2012-12-17 09:23
我这里不种大麦，所以大麦芽还是考虑买，稻芽已经发好了，但冬天因为天气冷发了好久 ...

是啊，天气冷是要发的久一点，我也没买到好的大麦，你若是买了好出芽的大麦，记得分享哈！

紫幽兰 发表于 2012-12-17 15:26
是啊，天气冷是要发的久一点，我也没买到好的大麦，你若是买了好出芽的大麦，记得分享哈！ ...

不知道能不能买得到，
最好是可以买到种子，种一点

真厉害

双芽水效果真不错。请问，街边卖的麦芽糖，是不是可以经常给孩子吃？我自己小时候很爱吃的。

亭亭玉立 发表于 2013-1-23 16:35
双芽水效果真不错。请问，街边卖的麦芽糖，是不是可以经常给孩子吃？我自己小时候很爱吃的。 ...

这个得你自己才能确定，因为只有你才能知道这个是否干净，孩子吃了是否有不适，胃口有没有变化，没啥影响的话，适量吃点没问题，现在很少有放心的吃的东西了。

紫幽兰 发表于 2013-1-24 09:46
这个得你自己才能确定，因为只有你才能知道这个是否干净，孩子吃了是否有不适，胃口有没有变化，没啥影响 ...

比较起来，还是我们那个年代的小孩子幸福。现在，要重新回头去寻找过去的经验。

这个弄完之后就可以直接煮水了吗

风去痕已瘦 发表于 2013-3-22 11:41
这个弄完之后就可以直接煮水了吗

是啊，晒干后装好备用，用的时候直接抓点漂洗下，煮水。

年后我又发了一批大麦芽，这次是先温水泡胀，再用筲箕装好，上面盖一层湿布，每天检查淋湿水就好了，对比前面用脸盆装着发芽，底部太湿，沤坏了种子，这样不积水的筲箕也许透气些，所以发芽率很高。
结论；前面那个网站的种子比较靠谱。

紫幽兰 发表于 2013-3-22 13:16
是啊，晒干后装好备用，用的时候直接抓点漂洗下，煮水。

还要晒干啊。。。其实每次发一点，嫩的煮水，难道效果不好

风去痕已瘦 发表于 2013-3-22 14:12
还要晒干啊。。。其实每次发一点，嫩的煮水，难道效果不好

每次发一点芽芽，也太勤快了吧？每天喝的话，每天发芽，不会吧？
我那是懒办法，不知道干湿对效果是否有影响。
但一次用不完，不晒干收藏，很快就芽儿变绿，会长成秧子的。

紫幽兰 发表于 2013-3-22 14:36
每次发一点芽芽，也太勤快了吧？每天喝的话，每天发芽，不会吧？
我那是懒办法，不知道干湿对效果是否有 ...

一次发一点，可以吃几天
因为我们老家经常发扁豆牙，一次发点，吃好几天