浅蓝深蓝 发表于 2012-12-20 18:11
请问这个要不要放盐啊？

可以少放一些盐调味。玉姐说：鹽不要放太多，是起到提鮮滴作用。

请问这个要不要放盐啊？

小猪扑满 发表于 2012-12-20 13:42
可以放盐么

当然可以少放一点盐调味了。不过我过去的两次都没有放，味道如何待炖够3小时以上后，大家再亲自体会就好了。不必太纠结细节哈，毕竟是全家老少都可以吃的羊肉啊。水倒是建议开始就多放一些，毕竟炖3小时，多留一些汤更美味！

金针何 发表于 2012-12-8 09:01
冬至那天只要是活著的人都可適量食壹點

老师，感冒后咳还没好的孩子可以吃点吗？

特锦 发表于 2012-12-20 13:23
要想明天晚上吃到嘴巴里，不是应该至少今天中午就把羊肉泡上么？
呵呵，我刚忙乎完，等到明天下午这个时 ...

可以放盐么

青豆 发表于 2012-12-20 11:33
已经备好药材和羊肉了，今天回去就煲汤了，明天晚上吃

要想明天晚上吃到嘴巴里，不是应该至少今天中午就把羊肉泡上么？
呵呵，我刚忙乎完，等到明天下午这个时候就可以开火了*^_^*

已经备好药材和羊肉了，今天回去就煲汤了，明天晚上吃

可以放盐么？

谢谢老师，明天抓药去

老妪 发表于 2012-12-19 16:36
泡洗藥材的水倒掉，如果需要留著燉肉的話，老師會加以說明滴！

谢谢，这下就清楚了

苍天无语 发表于 2012-12-19 15:43
请问：泡洗药的水是留着炖肉，还是要倒掉啊？

泡洗藥材的水倒掉，如果需要留著燉肉的話，老師會加以說明滴！

苍天无语 发表于 2012-12-19 15:43
请问：泡洗药的水是留着炖肉，还是要倒掉啊？

倒掉呀

小团子 发表于 2012-12-14 15:30
谢谢老师和大家,去年我也煲啦,今年继续

请问：泡洗药的水是留着炖肉，还是要倒掉啊？

特锦 发表于 2012-12-19 12:52
呵呵，相信会有机会来北京的！欢迎大家来我家里做客啊，我多准备一些阿拉善盟的羊肉！ ...

哈哈，有机会一定去啊，好久没见聪慧的小特特了。
内蒙书记去了广东，内蒙和广东缘分不浅啊，哈哈

黄连厚朴 发表于 2012-12-19 09:37
特版来馋我了。。。

呵呵，相信会有机会来北京的！欢迎大家来我家里做客啊，我多准备一些阿拉善盟的羊肉！

多多麻麻 发表于 2012-12-17 19:48
我也去抓，希望药店给药 但是我不知道我是属于哪一类的

按基本药方准备就行啊*^_^*
如果和长辈住在一起，让老人也吃些羊肉，喝碗汤，冬至时刻的补身体对大家的身体非常有益处！

特锦 发表于 2012-12-7 11:29
阿拉善盟草原上的羊肉那个香啊——已经准备好了！
但是今天喝粥……
谢谢老师！

特版来馋我了。。。

我也去抓，希望药店给药 但是我不知道我是属于哪一类的

感谢！
抄方备料。

感谢，已经备料了！